Экспертный совет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

В экспертный совет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» входят рестораторы

Артур Ганагин

Генеральный директор сети ресторанов Дениса Иванова, руководитель московского офиса

Олимпиада Знаменская

Советник Президента ФРиО по правовым вопросам.
Директор Союза управляющих ресторанами (ФРиО).
Директор департамента ФРиО по развитию гостиничного бизнеса

игорь бухров

Игорь Бухаров

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. Вехи истории России: путь от советских ресторанов до звезд Мишлен

Илья Сухих

Генеральный управляющий семьи ресторанов «Супра», Владивосток

Мария Горелова

Генеральный директор объединенной компании «Рестораны Раппопорта», Москва

Леонид Гарбар

Ресторатор, автор концепции ресторана-музея «Русская Рюмочная №1», Санкт-Петербург – обладателя Золотой «Пальмовой Ветви» 2008

Денис Иванов

Ресторатор, владелец компании «Рестораны Дениса Иванова», Новосибирск

Светлана Сергеенкова

Независимый эксперт, horeca-консультант, председатель счетной комиссии премии «Пальмовая ветвь»

Александр Раппопорт

Ресторатор, автор концепции ресторана «КрабыКутабы» победителя премии Золотая «Пальмовая ветвь» в 2020 году. Автор концепции Cook’kareku – обладателя Золотой «Пальмовой Ветви» 2015 и серебряной «Пальмовой Ветви»