Лучшие в индустрии 2018 – Топ-менеджер года

Анастасия Булгакова

Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти, Москва

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти, консультант, преподаватель, обладатель премии «Лучшие в индустрии» 2018 в категории «Топ-менеджер», член экспертного совета премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

О персоне

Анастасия Булгакова, как она себя определяет «специалист по операционной и производственной деятельности, бюджетированию, сервису и wow-эффектам», в ресторанном бизнесе 15 лет. И как это случается в ресторанном бизнесе часто, прошла путь от официанта до операционного управляющего нескольких проектов (за 7 лет!). А еще 7 лет работала управляющей ресторанов холдинга White Rabbit Family.

В 2018-м, будучи управляющей ресторанов White Rabbit, «Зодиак», «Сахалин» и других важных проектов холдинга WRF, стала «Топ-менеджером года» по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь».

Сегодня Анастасия исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти, а кроме того, развивает собственное консалтингового бюро B.WOW.

ЗАЛ СЛАВЫ «ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ»

Илья Сухих

Генеральный управляющий семьи ресторанов «Супра», Владивосток