Автор концепции Роман Рожниковский
Автор концепции Дмитрий Зотов
Автор концепции Алексей Метельков
Автор концепции Леонид Гарбар
Генеральный управляющий ресторанного холдинга «354», Москва
Авторы концепции Аркадий Новиков и Антон Пинский