Лучшие в индустрии 2018 – Топ-менеджер года

Инесса Ермишкина

Директор учебного центра «Кофемании», Москва

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Бизнес-тренер, консультант в индустрии гостеприимства, руководитель учебного центра сети «Кофемания», совладелец консалтинговой компании Leaders2Leaders, обладатель премии «Лучшие в индустрии» 2018 в категории «Топ-менеджер», член экспертного совета премии «Пальмовая ветвь ресторанного бинеса»

О персоне

Знаменитая сегодня бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства, руководитель учебного центра сети «Кофемания» (и автор практически всех уникальных программ обучения этой сети), совладелец консалтинговой компании Leaders2Leaders Инесса Ермишкина окончила Московский Педагогический государственный университет. А в ресторанном деле начинала помощником кондитера и официантом в гостинице «Марко-Поло Палас» (дело было в 1992-1995-м).

Потом была должность ассистента менеджера в ресторане «Бородино», ресторане «Пират» (комплекс «Каро») и ресторана «Самобранка» (гостиница «Мариотт Гранд»). В 1998-2003 гг Инесса уже менеджер ресторана «Аврора» (гостиница «Мариотт Аврора Роял»). С 2001-го — менеджер по обучению персонала, гостиница «Мариотт Тверская», в 2003-2006 годах – региональный менеджер по обучению персонала (гостиница «Мариотт Гранд» и региональные отделы).

В 2006 году Инесса Ермишкина становится руководителем учебного центра сети «Кофемания», где работает по сей день. Сегодня является одним из ведущих российских консультантов в индустрии гостеприимства.

ЗАЛ СЛАВЫ «ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ»

Илья Сухих

Генеральный управляющий семьи ресторанов «Супра», Владивосток