Автор концепции Денис Иванов
Директор учебного центра «Кофемании», Москва
Авторы концепции Ойгуль Мусаханова и Юлия Федоришина
Автор концепции Андрей Деллос
Генеральный управляющий семьи ресторанов «Супра», Владивосток
Автор концепции Александр Раппопорт