ЗАЛ СЛАВЫ
Победители и финалисты премий Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса и Лучшие в индустрии

Гастрономический фестиваль «КРОШЕВО»
Авторы: Марина Антонова, Евгений Антонов, Antonio Family

Anchovys Club, Москва
Автор дизайна: Folk Team и Dreamteam, Pergaev Bureau

Семейный обед. Московский Гастрономический фестиваль 2024
Авторы: Игорь Губернский, Лиза Маценко

«За продвижение национальной кухни» совместно с проектом «География России»
Ресторан«Краса», Нижний Новгород

Виктор Халяпин
Управляющий ресторанов BJÖRN и «Бор», Москва

«Самая быстрорастущая франшиза года»
Ресторан Pro.Хинкали by Novikov.

Надежда Родкина
«Топ-менеджер отельного направления», генеральный менеджер отеля Moscow Marriott Imperial Plaza

Посольство
Барный особняк в историческом центре Самары, где каждая комната — отдельный бар, отражающий свою концепцию и гастрономическую культуру. Барный особняк «Посольство» — коллаборация Milimon Family

Locanda, Москва
Автор дизайна: Наталья Белоногова
Казак
Казак — ресторан кухни Донского края, где главное — любовь к традициям, добротная еда и внимание к деталям. Мы чтим прошлое и передаем историю современным

«Поле», Москва
Авторы дизайна: Krivtsova&Redina

SADKO, Красноярск
Автор дизайна: Анна Гавричкова, студия LEFTdesign

«Мараули», Красноярск
Автор дизайна: Архитектурное бюро ARCHPOINT Валерия Лизунова

SOMA LAB
Креативное и коммуникационное агентство in—out studio (Григорий Саремо), Москва

Юрий Ситников
Руководитель доставки в ресторанах под знаком качества Ginza Project

Мария Каримова
Café Krasnodar, ресторан Ryotei, Краснодар

Никита Сиденко
Мюзик-холл и барная лаборатория Лондонъ, Сочи

Дмитрий Шуршаков
Joi Izakaya, Москва

Александр Павлов
Управляющий партнер Co-Co Team, Сочи

Марина Романова
«M&N», Rosemarycake, Москва

Фатима Салех
Бренд-кондитер, основатель SF Consulting

Ирина Лысенко
Atelier de tartelettes, Москва

Lino, Сочи
Автор дизайна: Дарья Макарова

Константин Гальцов
СЕО холдинга horeca AMUR, Хабаровск, Владивосток

«Сказочный сет» Александра Богданова в Cafe Claret
Cafe Claret & Аппетитный маркетинг, Санкт-Петербург

Кейс «Почтовая булочка»
Таня Перепелкина и La Poste

Touché Fashion Weekends
Таирян Роберт и Лариса Мамедова

Ivanka
Автор дизайна: Валерий Лизунов, дизайнерское бюро Archpoint

Холодок
Автор дизайна: Светлана Позднякова

Коллектив Наркомфин
Автор дизайна: Наталья Белоногова