ЗАЛ СЛАВЫ
Победители и финалисты премий Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса и Лучшие в индустрии
Василиса Волкова, управляющий партнер СИДР групп, Москва
Специальный выбор премии «Лидер цифрового поколения»
Ресторан LEO, Москва
Москва Автор дизайна: Sundukovy Sisters
Ресторан «Перемена», Санкт-Петербург
Автор дизайна: Студия APAA Алексея Пенюка и Анастасии Артемьевой
Ресторан «Мимоза», Екатеринбург
Авторы дизайна Юлия Ионова и Кирилл Шлаен
Ресторан «Сыровар», Кострома
Автор дизайна: Александр Волков, Алексей Метельков
Ресторан ДУДУКУШ, Нальчик
Автор дизайна: Карина Лампежева
Ресторан «Альпинисты», Красная Поляна
Авторы дизайна: Мария Жукова, Александр Павлов, Ирек Нуриев
Ресторанный фестиваль «Съешь сюжет», Ярославль
Авторы: Группа компаний Волга групп, Юлия Скороходова
Барный проект АЛХИМИУМ, Москва
Автор: Василий Жеглов
Музейно-гастрономический фестиваль Set-o-Mania, Москва
Авторы: Департамент маркетинга Maison Dellos
Фестиваль и конкурс кондитеров «Вкус жизни», Москва
Авторы: Мария Лобанова, Михаил Шенштейн
Режис Тригель
LILA, Москва
Максим Тарусин
«Восход», Москва
Сергей Балашов
800°C Contemporary Steak и LEO, Москва
Илья Благовещенский
SAPIENS, Москва
Александр Ермаков
Fitz Gastro Project, Москва
Алексей Волков
Поле, бистро и бар Lea, Москва
Андрей Аникиев
roomi, Архангельск
Полина Берёза
Директор по маркетингу 354 Restaurant Group by Vasilchuki, автор проекта «География России», Москва
Галина Крыжановская
Управляющая MEMO dine&bar, Leps restaurant and singer club, Hide, Москва
Женя Кручинина
Директор по стратегическому маркетингу и развитию ресторанной компании «Поляна», Самара
Екатерина Зайдес
Управляющий партнер Red Wall Family, Нижний Новгород
DACHNIKI: городская дача
Авторы: Макс Лучин, Алексей Топорин, Москва
«Код Сочи»
Авторы: команда ресторана «Баран-Рапан»: Владислав Карпухин Андрей Грязев, Максим Кочнев, Анастасия Прасолова, Сочи
Проект о молодых шефах Who’s Next?
Авторы: Аппетитный Маркетинг, команда бистро и бара LEA, Москва
Фестиваль «Пельменный гид»
Авторы: Ресторан «Два деда. Фазенда», Вадим Куликов, Мария Коновалова, Екатеринбург
Умай: гастрономический код Татарстана
Авторы: Евгения и Кристина Нечитайленко, prprosto, Казань
Иван Маслихин
АндерСон, Москва
Гордей Скребцов
Рыбная мануфактура №1, Москва
Артем Кухарский
ArtRestBand, Екатеринбург
