экспертный совет

Татьяна Манн

Дипломированный винный специалист (WSET Diploma IV), предприниматель, эдвайзер российских виноделов, управляющий директор ресторанных проектов группы компаний Simple, основатель и судья нескольких международных конкурсов

Анна Кукулина

Гастрономический журналист, колумнист «Рестораторшеф», Simple Wine News, Finedininglovers.Com, автор телеграм-канала «Профессор кислых щей»

Катя Калина

Сооснователь FСhairs, ресторанный обозреватель BusinessFM, лауреат премии Foodshow Awards 2018

Елена Власова

Основатель кадрового агентства Horeca Talents, автор и ведущая программы «Успех ресторана» на радио Mediametrics

Ян Черепанов

Ресторанный обозреватель Forbes, лауреат премии Foodshow Awards 2017

Анна Тюрина

Гастрономический журналист, основатель агентства Profcom, экс-директор по коммуникациям White Rabbit Family

Светлана Сергеенкова

Независимый эксперт, horeca-консультант, председатель счетной комиссии премии «Пальмовая ветвь»

Илиодор Марач

Ресторатор, соавтор концепции True Cost – обладателя премии Золотая «Пальмовая Ветвь» 2017 в России и бронзовой «Пальмовой ветви» в европейском финале Palme d’Or

Александр Кан

Ресторатор, соавтор концепции True Cost – обладателя премии Золотая «Пальмовая Ветвь» 2017 и бронзовой «Пальмовой ветви» в европейском финале Palme d’Or

Ойгуль Мусаханова

Ресторатор, автор концепции Ribambelle – обладателя золотой «Пальмовой Ветви» 2013 в России и серебряной «Пальмовой Ветви» в европейском финале Palme d’Or

Юлия Федоришина

Ресторатор, автор концепции Ribambelle – обладателя золотой «Пальмовой Ветви» 2013 в России и серебряной «Пальмовой Ветви» в еропейском финале Palme d»Or