2021

Сергей Фокин

Бренд-шеф ресторана Eclipse, Санкт-Петербург

2021

Мауро Панебьянко

Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori, Москва

2021

Екатерина Алехина

Шеф-повар ресторана Biologie, Москва

2021

Василий Жеглов

Шеф-бармен Touch Chef’s Place & Bar, Москва

2021

Евгений Викентьев

Шеф-повар ресторана Белуга, Москва

2021

Андрей Шмаков

Шеф-повар ресторана Savva, Москва Бренд-шеф отеля «Метрополь»

2021

Петр Сороковов

Шеф-бармен 354 Group, Москва

2021

Мария Гарбут

Директор Kuznyahouse, Kuznya Cafe, Hidden, Cruise by Kuznyahouse, Санкт-Петербург

2021

Михаил Артюхин

Управляющий Black Thai, Белуга, Москва

2021

Марина Павлова

Операционный директор Bazar Family, Москва

2021

Николай Бобров

Шеф-повар ресторана Tunguska, Красноярск. Бренд-шеф ресторанной группы Berrywood Family

2021

Grace.Bistro, Москва

Автор дизайна Наталья Белоногова

2021

Londri, Москва

Авторы дизайна Sundukovy Sisters

2021

Mishka, Паратунка, Камчатский край

Авторы дизайна и концепции FANTALIS

2021

Zemlya Moscow, Москва

Авторы дизайна Валерий Лизунов, Аrchpoint

2021

Black Thai New Edition, Москва

Автор дизайна Анастасия Панибратова

2021

Проект Гид Michelin в Москве

АНО проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы и агентство PRprosto за продвижение ресторанной индустрии и гастрономической культуры в федеральном и международном масштабе