Лауреат премии «Лучшие в индустрии 2021» в номинации «Топ-менеджер года» Марина Павлова о себе:
«Выросла на Чукотке, в небольшом поселке среди сопок и тундры. К 15 годам перебралась в Ростов на Дону. Юг всегда славился едой, ресторанами и барами. Все дороги вели в хореку.
Началось все с мексиканского ресторана «Перец и Шоколад», затем перешла работать сначала барменом, затем менеждером в один из ресторанов гостиничного комплекса Дон Плаза. В 2011 году вышла замуж и переехала в Москву.
Попадала работать в разные сетевые проекты, основной стала сеть Lambic — тогда быстро набирающая обороты. Проработала там менеджером почти два года. Один из гостей рассказал про классный винный бар, который открывается на Никитском бульваре, второй из баров Винного Базара. Так я познакомилась с Евгенией Качаловой, которая пригласила меня открыть и возглавить мой любимый «Винный Базар» на Никитском. С годами росло количество проектов и выстраивалась система управления, в которой я заняла место территориального директора сети «Винный Базар».
После 5 лет работы в сети я стала операционным директором всей ресторанной группы Bazar Family.
Дальше — больше!»
