Авторы концепции Ойгуль Мусаханова и Юлия Федоришина
Управляющая ресторана «Бибирево. Пиво и мороженое», Москва
Автор концепции Денис Иванов
Авторы концепции Нюргустана и Иннокентий Лукины
Директор Гранд-Кафе Dr. Живаго, Москва
Авторы концепции Татьяна Мельникова и Екатерина Дроздова
