Folk
Ресторан в стиле «новая этника», где основой актуальной кухни мегаполиса служат локальные продукты и народные традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока
Меню
Меню
Профессиональная международная премия за лучшую ресторанную концепцию. Российский национальный финал премии вручается с 2006 года. Palme d’Or ежегодно проходит во Франции, Бельгии, Германии, Швеции, Турции, Украине. “Золотые” концепции от каждой страны встречаются на международном гранд-финале.
Ресторан в стиле «новая этника», где основой актуальной кухни мегаполиса служат локальные продукты и народные традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока
Ресторан морской кухни, основанной на локальных продуктах, добытых в двух морях и океане, воды которых омывают Камчатку
Авторское бистро на море с акцентом на сифуд, где ведущая роль отдана креветкам
Ресторан Уиллиама Ламберти с La cucina di Uilliam, где в меню собраны семейные итальянские рецепты и блюда шеф-повара, ставшие символами
Пространство вкуса и эмоций в спальном районе, с трендовой авторской кухней и винной картой, ремесленным хлебом, ностальгическими десертами на витрине и сказочным антуражем
Кофейня-кафе-кондитерская в историческом сердце города, на месте первых в Екатеринбурге лавок с кофе и шоколадом, открывшихся в 18 веке вскоре после основания города
Авторский гастрономический ресторан от шефа Хайяма Аминова со слоганом и философией «когда еда – это искусство» в соответствующей локации: у оперного театра
Смесь французского с нижегородским, – энотека с редкими экземплярами, французские блюда, приготовленные в том числе из местных продуктов и парижская атмосфера в центре Нижнего
Ресторан русско-грузинской кухни с ностальгическими застольями, характерными для обеих культур
Коктейльный городской бар с ближневосточной кухней
Роскошный ресторан со средиземноморскими и паназиатскими мотивами в авторском меню и морскими пейзажами вокруг – в ностальгическом пространстве морпорта Сочи
Хулиганский винный бар в здании НИИ, с ретро-антуражем библиотеки и курицей гриль в виде фирменного блюда
Авторы концепции Илия Биниаминов и Future Group
Авторы концепции Гаянэ Каралкина и First Restaurant Group.
Авторы концепции Руслан Стекольщиков, Андрей Колодяжный
Автор концепции Кирилл Шлаен, компания «CENTER – рестораны Кирилла Шлаена»
Автор концепция Артур Гукасян
Автор концепции ресторанный холдинг Gourmet Alliance
Автор концепции игорная зона «Красная Поляна»
Автор концепции KUZNYAHOUSE
Авторы концепции Роман Ракуса и Мария Ракуса
Авторы концепция Дмитрий Левицкий, Гоша Карпенко
Автор концепции Александр Раппопорт
Автор концепции Андрей Перцев
Автор концепция Вирхилио Мартинес, Пиа Леон
Автор концепции Дмитрий Хашба и команда Riviera Group
Автор концепция Сергей Гаспаров
Автор концепции Гаджи Зулумханов
Автор концепции Евгений Реймер
Автор концепции Армен Фирджанов
Официальный партнер
Форума лидеров фуд-индустрии и Премии
Официальный партнер
Форума лидеров фуд-индустрии и Премии
Генеральный радио-партнер
Официальный партнер номинации “Шеф-повар года”
Официальный партнер номинации “Бартендер года”
Официальный партнер
Официальный партнер
Партнер
Партнер
Гастрономический партнер
Генеральный медиа-партнер
Генеральный ТВ-партнер
Официальный информационный партнер. Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе
Официальный информационный партнер. Самое аппетитное медиа о еде
Генеральный радио-партнер
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.