Концепции ресторанов Palme d’Or

Профессиональная международная премия за лучшую ресторанную концепцию. Российский национальный финал премии вручается с 2006 года. Palme d’Or ежегодно проходит во Франции, Бельгии, Германии, Швеции, Турции, Украине. “Золотые” концепции от каждой страны встречаются на международном гранд-финале.

Folk

Ресторан в стиле «новая этника», где основой актуальной кухни мегаполиса служат локальные продукты и народные традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока

Два моря, океан

Ресторан морской кухни, основанной на локальных продуктах, добытых в двух морях и океане, воды которых омывают Камчатку

Crevette Bistrot

Авторское бистро на море с акцентом на сифуд, где ведущая роль отдана креветкам

Lumicino

Ресторан Уиллиама Ламберти с La cucina di Uilliam, где в меню собраны семейные итальянские рецепты и блюда шеф-повара, ставшие символами

Lark Cafe

Пространство вкуса и эмоций в спальном районе, с трендовой авторской кухней и винной картой, ремесленным хлебом, ностальгическими десертами на витрине и сказочным антуражем

Grand Buffet Ekaterinburg

Кофейня-кафе-кондитерская в историческом сердце города, на месте первых в Екатеринбурге лавок с кофе и шоколадом, открывшихся в 18 веке вскоре после основания города

FRESCO

Авторский гастрономический ресторан от шефа Хайяма Аминова со слоганом и философией «когда еда – это искусство» в соответствующей локации: у оперного театра

TT Bistro

Смесь французского с нижегородским, – энотека с редкими экземплярами, французские блюда, приготовленные в том числе из местных продуктов и парижская атмосфера в центре Нижнего

Русико

Ресторан русско-грузинской кухни с ностальгическими застольями, характерными для обеих культур

Начало

Коктейльный городской бар с ближневосточной кухней

Морской

Роскошный ресторан со средиземноморскими и паназиатскими мотивами в авторском меню и морскими пейзажами вокруг – в ностальгическом пространстве морпорта Сочи

Л.Е.С.

Авторы концепции Руслан Стекольщиков, Андрей Колодяжный

Pioner Cafe

Авторы концепции Гаянэ Каралкина и First Restaurant Group.

МЗИУРИ 

Автор концепции ресторанный холдинг Gourmet Alliance

Brunello

Автор концепции игорная зона «Красная Поляна»

Riesling Boyz

Авторы концепция Дмитрий Левицкий, Гоша Карпенко

OGNIVO 

Автор концепции Андрей Перцев

OLLUCO 

Автор концепция Вирхилио Мартинес, Пиа Леон

РИВЬЕРА 

Автор концепции Дмитрий Хашба и команда Riviera Group

FEST BAR

Автор концепция Сергей Гаспаров

Бурка

Автор концепции Гаджи Зулумханов

Thunnus

Автор концепции Елизавета Александрова

MISHKA

Автор концепции FANTALIS

Введите текст заголовка

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.