Ежегодная профессиональная премия. Вручается с 2019 года. Выбор экспертного жюри премии “Пальмовая ветвь”.
По специальности Алан хирург, а в ресторанном бизнесе с 2009-го, когда без всякого опыта открыл с приятелями Osteria Toscana на Удальцова. Уже после этого увлекся
Занимается вином с 2006 года. Поучаствовал в более десятка стартапах ресторанов в роли шеф-сомелье или управляющего. Работал шеф-сомелье ГК Есть и пить и ГК Хорошие
Кирилл рассказывает, что впервые вкусное вино попробовал, работая в легендарном московском ресторане Cantinetta Antinori, который, как теперь бы сказали, коллаб Аркадия Новикова и одноименного винного
Сомелье, автор винного бара “Номер 15”, Москва
Сомелье ресторана Osteria Unica, Москва
Сомелье ресторана Pavilion Пруд Патрики, Москва
Шеф-сомелье ресторанной группы Maison Dellos
Шеф-сомелье ресторана Selfie
Шеф-сомелье ресторанной группы White Rabbit Family
Бренд-шеф-сомелье Bosco Group
Шеф-сомелье ресторана “Восход”
Шеф-сомелье ресторана “Сахалин”
Шеф-сомелье ресторана “Пифагор”
Официальный партнер
Форума лидеров фуд-индустрии и Премии
Официальный партнер
Форума лидеров фуд-индустрии и Премии
Генеральный радио-партнер
Официальный партнер номинации “Шеф-повар года”
Официальный партнер номинации “Бартендер года”
Официальный партнер
Официальный партнер
Партнер
Партнер
Гастрономический партнер
Генеральный медиа-партнер
Генеральный ТВ-партнер
Официальный информационный партнер. Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе
Официальный информационный партнер. Самое аппетитное медиа о еде
Генеральный радио-партнер
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
