Выбор гостя

Премия «Выбор гостя» — это альтернативный экспертному выбор лучшей ресторанной концепции года в нескольких номинациях, которые отражают основные тенденции текущего года и направления, в которых рынок наиболее активно отличился в соответствующий период. Голосование проходит на сайте chef.ru среди ресторанов, вошедших в «Топ-100 новых ресторанных концепций»

NALU BALOO

Автор концепции Наталья Максимова

TWENTY TWO

Автор концепции Ясно Консалтинг

Хокку

Авторы концепции ГК «Поляна», Like4Like

«Винный базар»

Авторы концепции Евгения Качалова, бренд-шеф Илья Лустин, шеф-сомелье Денис Юрченко

Megobari

Автор концепции Георгий Мартиашвили

Stories, Москва

Авторы концепции Андрей Заморуев и Владислав Корпусов