«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия вручается с 2019 года. Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз. С каждым годом список лучших топ-менеджеров, шефов, сомелье и бартендеров, а также пиар-кампаний и ресторанных интерьеров, пополняется новыми именами, кейсами и дизайн-работами. Лучшими ресторанными интерьерами в разные годы становились проекты ведущих дизайнеров и дизайн-студий страны, а объявление интерьеров-победителей этого года состоится 12 декабря на церемонии награждения “Лучшие в индустрии” в рамках “Форума лидеров фуд-индустрии”
Победителей в номинации «Ресторанный интерьер года» выбирают ведущие дизайн-критики, авторы архитектурных изданий и члены экспертного совета премии «Пальмовая ветвь». Список номинантов 2022 года составлен на основе лонг-листа из 172 заявок, принятых оргкомитетом премии в течение года. В конкурсе участвуют проекты, открытые в текущем году. Номинанты на премию опубликованы в рандомном порядке. Объявление победителей этого года состоится 12 декабря на церемонии награждения “Лучшие в индустрии” в рамках “Форума лучшие в индустрии 2022”
Сибирский лофт
Иркутск, ул . Свердлова, 7а
Автор дизайна: Александр Шульгин и Екатерина Глухова
Сайт ресторана
OVO izakaya
Екатеринбург, пр. Ленина, 25
Автор дизайна: Юлия Ионова
Сайт ресторана
Морской
Сочи, ул. Войкова 1
Автор дизайна: Лейла Улуханли
Сайт ресторана
Кусто
Нижний Новгород, Алексеевская 6/16
Автор дизайна: Александр Фрухт
Сайт ресторана
Sage
Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, 21
Автор дизайна: Алексей Пенюк
Сайт ресторана
Folk
Москва, Цветной б-р, 2.
Автор дизайна: Static Aesthetic Никита Ситников
Сайт ресторана
Loona
Москва, Тверской б-р, 24, с. 1
Автор дизайна: Ирина Глик
Сайт ресторана
Maroon
Москва, Кутузовский проспект, 2/1 стр.6
Авторы дизайна: Кривцова Ирина и Редина Татьяна
Сайт ресторана
ТАКАХУЛИ
Москва, Лесная, 3
Авторы дизайна: Кривцова Ирина и Редина Татьяна
Сайт ресторана
Kislovsky Taste&Place
Москва, Большой Кисловский пер., 1, стр. 2
Авторы дизайна: дизайн-бюро Patkonen Project
Сайт ресторана
Peach
Москва, Большой Саввинский пер., д. 12
Авторы дизайна: Бюро ARCHPOINT — Валерий Лизунов, Екатерина Агеева, Евгений Богданов
Сайт ресторана
Паста бар
Хабаровск, ул. Тургенева 60
Авторы дизайна: Мария Ракуса, Мария Письменная
Сайт ресторана
На штиле
Сочи, Москвина, 2а
Автор дизайна: Анна Илющенко
Сайт ресторана
Varvara+Jerome
Красноярск, ул. Весны, 30
Автор дизайна: Геннадий Дежурных и Анна Гавричкова (LEFTdesign)
Сайт ресторана
MOST
Новгородская область, Боровичи, пер.Реппо 4/8
Автор дизайна: Елена Скутова
Сайт ресторана
Юг22
Москва, Большая Никитская 22
Автор дизайна: Ирина и Ольга Сундуковы
Сайт ресторана
BALANCE by gudkate
Москва, Льва Толстого, 20
Автор дизайна: Дарья Треболь, Екатерина Яровая
Сайт ресторана
#СибирьСибирь
Тюмень, улица Первомайская, 1А
Автор дизайна: Сергей Пергаев, Архитектурное бюро Pergaev
Сайт ресторана
Sangre Fresca
Москва, Ермолаевский переулок 10/7
Автор дизайна: Дизайнерское бюро Arch(e)type
Сайт ресторана
VODНЫЙ (реновация)
Москва, Ленинградское шоссе д.39, стр.6
Автор дизайна: Анастасия Землянская
Сайт ресторана
Тайная комната паба Black Swan pub
Москва, Солянка 1/2
Автор дизайна: Денис Бобков (совладелец Pub Life Group и «Бюро находок»)
Сайт ресторана
WINE SKILLS
Москва, Новая ул., 100, стр. 5, д. Сколково
Автор дизайна: Static Aesthetic
Сайт ресторана
Meat Coin
Москва, ул. Смоленская площадь, д. 5
Автор дизайна: DA BUREAU
Сайт ресторана
MEAT_COIN COUNTRY CLUB
Приморское шоссе 466
Автор дизайна: DA BUREAU
Сайт ресторана
Lumicino
Москва, Большая Никитская, 58
Автор дизайна: DBA_Group
Сайт ресторана
Osteria Lucia
Ярославль, ул. Свободы, д.42
Автор дизайна: Сергей Пергаев, Архитектурное бюро Pergaev
Сайт ресторана
Maya
Москва, Большая Никитская улица, 24/1с6
Автор дизайна: Наталья Белоногова
Сайт ресторана
