Только на Форуме лидеров фуд-индустрии 6 декабря в Москве!
Ведущие рестораторы российских городов – о фуд-индустрии огромной страны, своих индивидуальных историях, опытах антикризисного управления и универсальных решениях для бизнеса
Номинанты на премию «Лучшие в индустрии» 2021 в номинации «Топ-менеджер года»
Премия «Лучшие в индустрии» — профессиональная премия заслуженным деятелям ресторанного бизнеса России. Вручается ежегодно на Форуме лидеров фуд-индустрии в нескольких номинациях. Выбор лучших осуществляется членами …
Номинанты на премию «Лучшие в индустрии» 2021 в номинации «Бартендер года»
Премия «Лучшие в индустрии» — профессиональная премия заслуженным деятелям ресторанного бизнеса России. Вручается ежегодно на Форуме лидеров фуд-индустрии в нескольких номинациях. Выбор лучших осуществляется членами …
Номинанты на премию «Лучшие в индустрии» 2021 в номинации «Шеф года»
Премия «Лучшие в индустрии» — профессиональная премия заслуженным деятелям ресторанного бизнеса России. Вручается ежегодно на Форуме лидеров фуд-индустрии в нескольких номинациях. Выбор лучших осуществляется членами …
Номинанты на премию «Лучшие в индустрии» 2021 в номинации «Сомелье года»
Победителей в номинации «Сомелье года» выбирают члены экспертного совета и медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь».
Номинанты на премию «Лучшие в индустрии. Ресторанный интерьер года 2021»
Победителей в номинации «Ресторанный интерьер года» премии “Лучшие в индустрии” выбирают ведущие дизайн-критики, авторы архитектурных изданий и члены экспертного совета премии «Пальмовая ветвь».
Игорь Бухаров
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. Вехи истории России: путь от советских ресторанов до звезд Мишлен
Александр Пичугин
Управляющий партнер и генеральный «Феодальной Сети Баров» («Руки Вверх! Бар», NEBAR, EL CHAPO, IRISKY, SPLETNI)
Дмитрий Акулов и Павел Борисенко
Cовладельцы гастробара «Соль» и ресторана Seasons, Калининград
Кирилл Шлаен
Ресторатор, основатель компании «CENTER – рестораны Кирилла Шлаена», Екатеринбург
Андрей Матюха
Шеф-повар, автор и владелец гастробара «Очередь», ресторанов «The Печь» и «Угли-Угли», Краснодар
Роман Вавилин
Ресторатор, основатель и генеральный директор управляющей и консалтинговой компании «Поляна», Самара
Ведущие рестораторы российских городов, проекты которых известны далеко за пределами своих регионов, — об особенностях рынка, универсальных решениях, индивидуальной формуле успеха, опытах антикризисного управления и будущем российской фуд-индустрии
Ежегодная профессиональная премия вручается на Форуме лидеров фуд-индустрии в шести номинациях: топ-менеджер года; интерьер года; PR-кампания года; шеф года; сомелье года; бартендер года.
Сотня лучших новых концепций будет объявлена на Форуме лидеров фуд-индустрии, а вошедшие в ТОП-100 получат соответствующие знаки отличия. ТОП-100 же станет лонг-листом и основой для экспертного выбора финалистов премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2022.
Партнеры
Успешные бренды, завоевавшие доверие многолетним опытом работы и новые интересные стартапы, работающие в сегменте HoReCa
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
партнеры
организационные партнеры
партнер АФТЕПАТИ
информационные партнеры
