
Разумный гедонизм: новый запрос гостей ресторанов
23.06.2026
Это про баланс между вкусом, самочувствием и ритмом современной жизни.

Итоги премии ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» 2026
21.04.2026
20 апреля в Москве, в инновационном пространстве Connect, состоялся финал XXI премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2026. В этом году «Пальмовая ветвь» в России разменяла свой третий десяток, оставаясь единственной в стране ресторанной премией с четкими бизнес-критериями, где выбор победителей происходит в режиме реального времени, а экспертами являются все присутствующие на церемонии участники фуд-индустрии.