Ресторан “Восход” Александра Раппопорта находится в самом центре Москвы – в парке “Зарядье”, который ежедневно посещают тысячи туристов и горожан.
Так что, само место навело на мысль о гастрономической концепции заведения – современная интерпретация кухонь народов СССР. Дизайн интерьера “Восхода” разрабатывали Ольга и Ирина Сундуковы, вот, что они сами рассказывают о проекте:
«Перед нами стояла задача создать уместный и тонкий ансамбль из ультра-современной архитектуры пространства и ностальгических ноток, которые сами по себе выступают, когда темой кухни является кулинарные шедевры советской эпохи. При этом авторы проекта хотели отдать дань прошлому: как истории самого места, так и наследию русского авангарда, ар-деко и эпохе покорения космоса. Последняя тема появилась не случайно: в 60-х каждый ребенок страны мечтал стать космонавтом и отправиться в космос на ракете “Восход”.
Нужно было принять во внимание и саму архитектуру парка Зарядье, суперсовременную, с плавными бионическими линиями, – “Восход” должен быть ее органичным продолжением.
Для того, чтобы объединить все поставленные задачи в один интерьер, идеально подошло современное прочтение стиля 60-х, с его космическим футуризмом и добавлением ультрасовременных деталей в интерьер ресторана. Специально для проекта были разработаны уникальные лепные барельефы, в которых сочетается тема ностальгии по прошлому и мечты о космосе».
Свет не менее важен, поэтому по проекту дизайнеров была создана люстра диаметром 3,5 метра, намекающая на движение планет по орбите вокруг Солнца.
Мотивы космоса есть не только на потолке, но и на полу: ковер покрыт рисунком, напоминающим вид Земли из космоса.
Мебель тоже подчеркивает идею космического футуризма: сферические диваны, округлые плавные линии мебели, перил и люстр. Заданная тема продолжается и на стенах, картины в стиле советского футуризма выполнены современными художниками.
Ко всему этому добавили космические металлы, футуристичный пластик в стиле ретро, гиперболизированные арт-объекты в сочетании с советским шпоном, картинами и даже растениями той эпохи.
Чтобы отдать дань гостинице Россия, долго просуществовавшей на месте Зарядья, в интерьере использован тёмно-синий формованный потолок – деталь интерьера ресторана этой гостиницы как элегантный и тонкий намек на советское прошлое.
