Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти, Москва
Директор Гранд-Кафе Dr. Живаго, Москва
Автор концепции Роман Ракуса
Автор концепции Александр Раппопорт
Авторы концепции Аркадий Новиков, Андрей Куспиц, Антон Пинский
