ЗАЛ СЛАВЫ
Победители и финалисты премий Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса и Лучшие в индустрии
Петр Сороковов
Шеф-бармен 354 Group, Москва
Мария Гарбут
Директор Kuznyahouse, Kuznya Cafe, Hidden, Cruise by Kuznyahouse, Санкт-Петербург
Михаил Артюхин
Управляющий Black Thai, Белуга, Москва
Марина Павлова
Операционный директор Bazar Family, Москва
Николай Бобров
Шеф-повар ресторана Tunguska, Красноярск. Бренд-шеф ресторанной группы Berrywood Family
Grace.Bistro, Москва
Автор дизайна Наталья Белоногова
Londri, Москва
Авторы дизайна Sundukovy Sisters
Mishka, Паратунка, Камчатский край
Авторы дизайна и концепции FANTALIS
Zemlya Moscow, Москва
Авторы дизайна Валерий Лизунов, Аrchpoint
Black Thai New Edition, Москва
Автор дизайна Анастасия Панибратова
Проект Гид Michelin в Москве
АНО проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы и агентство PRprosto за продвижение ресторанной индустрии и гастрономической культуры в федеральном и международном масштабе
Проект #Гастросет800, Нижний Новгород
ivlev group, Кулинарная студия Андрея Сулимы, НТА за продвижение ресторанной индустрии и гастрономии Нижнего Новгорода
Фестиваль ТАЙГАСТРО (Красноярск, Новосибирск, Иркутск, Томск, Тюмень, Тобольск, Екатеринбург, Якутск)
Команда ресторана Tunguska, Красноярск за гастрономическое и туристическое продвижение региона
Вячеслав Балюк
Сомелье, автор винного бара “Номер 15”, Москва
Александр Зубков
Сомелье ресторана Osteria Unica, Москва
Андрей Корнилов
Шеф-бармен и соуправляющий СИДР ГРУПП, Москва
Компания BLUEFIN
За лучший сервис доставки в премиальном сегменте
Проект «Рестокарьера» Нины Макогон (при поддержке ФРиО)
За популяризацию ресторанных профессий среди молодежи
Евгения Назимова
Сомелье ресторана Pavilion Пруд Патрики, Москва
Ирина Изотова
Управляющая Imbibe, Commons, Санкт-Петербург
Tunguska
Авторы дизайна – LEFTdesign
Koji
Авторы дизайна – Ира и Оля Сундуковы
Bio My Bio
Авторы дизайна – DA bureau
КрабыКутабы
Авторы дизайна – Ирина Кривцова и Татьяна Редина
Krombaсher Beer Kitchen
Автор дизайн-концепции – архитектурное бюро Pergaev Bureau
Гроза
Автор дизайна – Александр Волков, Alexander Volkov Architiects
Зверобой, Екатеринбург
Авторы концепции Николай Семенов, Наталья Ретникова и Ирина Бурага
#Истории, Красноярск
Автор концепции Алексей Горенский
СЫРОВАР
Автор концепции Алексей Метельков
ШЕСТЬ СЕЗОНОВ
Автор концепции Пиотровский Денис
