О проекте

Топ-100 новых ресторанных концепций

Топ-100 станет основой для экспертного выбора финалистов премии «Пальмовая ветвь» за новую лучшую ресторанную концепцию, которая состоится в апреле 2025 года

Торжественное объявление лучших новых ресторанных проектов 2024 года с оригинальной концепцией

На премию приглашаются авторы всех 100 концепций, рестораторы и шеф-повара из многих регионов Росии

Прием заявок на участие в конкурсе новых концепций проходит в течение года на сайте официального медиа-партнера chef.ru

3 факта про Топ-100 новых концепций

  1. Подать заявку на участие в Топ-100 может любой ресторан, кафе или заведение другого формата общепита, открывшийся в текущем году
  2. Задача Топ-100 – отмечать наиболее оригинальные новые концепции из самых разных регионов страны. Это своего рода смотр реализованных ресторанных идей, наиболее актуальных на данный момент
  3. Именно Топ-100 становится основой для голосования членов экспертного совета,которые выбирают из сотни главный короткий список финалистов премии«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

Введите текст заголовка

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.