Название ресторана КрабыКутабы говорит само за себя. В меню – более десятка видов свежих крабов, а еще рыба и морепродукты. Плюс у гостей есть возможность оценить современную интерпретацию кавказских блюд: кутабы, чебуреки, хачапури, хинкали и шаурму. Как подчеркивают авторы проекта, “обе темы живут не сами по себе, а сливаются в единую, гармоничную симфонию”.

Для такой ресторанной концепции дизайнеры Татьяна Редина и Ирина Кривцова решили создать яркий и эклектичный интерьер на грани стиля лофт и гламура. Так появились зашитые фигурными зеркалами стены, которые соседствуют с занавесками из сетки-рабицы и c фактурной оригинальной кирпичной кладкой 1870-х годов. На входе – стена из латунной чешуи с фигурами 25 крабов красного цвета и авторская стойка хостес, которую дизайнеры вместе с рабочими сваривали из нарезанной трубы под разными углами.

Пол полностью выложен мраморной мозаикой, для которой вручную на сотни кусочков разрезали каменные листы. Добиться завораживающих узоров авторы смогли тщательно компонуя оттенки камней – пришлось перебрать порядка 10 вариантов, чтобы добиться нужного визуального эффекта.

Кропотливо шла работа и над санузлом. Здесь роскошная стена с трехмерным эффектом выложена черной галькой. Ее накладывали друг на друга, но перед этим пришлось снимать с сетки, на которой она была выложена в виде мозаики.

В ресторане три зала, но при этом столы на 6, 4 и 2 персоны расставлены параллельными рядами, так называемой “казарменной рассадкой”. Требовалось, чтобы каждая компания гостей, с одной стороны сохраняла приватность, а с другой – возникало ощущение, что все сидят за единым коммунальным столом.

Эту задачу решили с помощью эффектного освещения, о котором стоит рассказать в деталях. Дизайнеры использовали декоративный атмосферный свет, придающий помещению “вау-эффект”. В одном зале – роскошные люстры из синего хрусталя в цвет плафонов, в другом – огромные светильники из зеленой сетки в виде краболовок. А стойку 20-метрового бара, одного из самых больших в столице, освещает длинный светильник, выполненный в виде костяка рыбы. Такие люстры дают не только свет, но и впечатления.