Автор концепции Леонид Гарбар
Управляющая сетью кондитерских-пекарен “Сладкие мечты”, Якутск
Авторы концепции Борис Зарьков и Илья Тютенков
Директор учебного центра «Кофемании», Москва
Генеральный управляющий ресторанного холдинга «354», Москва
Управляющий партнер ресторана Modus, Москва
