В его заведения ходят как в музеи, где можно часами рассматривать винтажные вещицы, будь то традиционные ирландские пабы или бар в стилистике берлинской квартиры – все проекты объединяет оригинальный концепт, аутентичность, внимание к деталям.
В 2021 году вместе с женой Наилей Измаиловой запустил абсолютно новую концепцию: «Пекарня» на бывшей пуговичной фабрике им. Балакирева – творческое производство функциональной керамики и предметов интерьера с зоной chef’s table с регулярными ужинами от приглашенных шеф-поваров.
В планах запуск восстановленной по архивным фотографиям квартиры Дмитрия Шостаковича в Петербурге с гостевыми апартаментами и гастролями лучших российских шеф-поваров в формате chef’s table, нового японского ресторана в стиле изакайя, «Бистро» шеф-повара Артёма Мухина, а также отельного комплекса в нетуристических локациях России.
