
ЕВГЕНИЙ ШАМОВ
Проект СВЧ и Chef&Sommelier WTE 2017 Сомелье года Спб, WTE 2019 Сомелье года в России, Балтийский кубок 2016, 2018, Лучший сомелье России 2017, Kempinski Fresh
Проект СВЧ и Chef&Sommelier WTE 2017 Сомелье года Спб, WTE 2019 Сомелье года в России, Балтийский кубок 2016, 2018, Лучший сомелье России 2017, Kempinski Fresh
Hills and Rocks and Chef&Sommelier Винный эксперт Совладелец проекта по винному туризму
Hills and Rocks (Хилс и Рокс) и Chef&Sommelier (Шеф и Сомелье) Владелец винного бара Barrel на Винзаводе Владелец винодельни, организатор проекта по профессиональному винному туризму
Проект СВЧ и Chef&Sommelier — Лучший Сомелье России 2015 — Победитель Балтийского кубка сомелье 2012 и 2014 — Сомелье года по версии Where to Eat
Совладелец ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers, в который входят ресторанные проекты: фудмолл ДЕПО.Москва; VASILCHUKÍ Chaihona №1 (Чайхона №1 братьев Васильчуков); группа 354 в Москва-Сити (Ruski,
Основатель и партнер агентства «Аппетитный маркетинг», которое работает с лучшими ресторанами Москвы, Петербурга, Казани, Сочи и Ростова-на-Дону
Сооснователь и вице-президент Simple Group. Винный эксперт, инициатор создания и ведущий преподаватель школы вина «Энотрия», вдохновитель появления популярного издания о вине Simple Wine News.
Директор по коммуникациям сети ресторанов «Кофемания»
25 января в Москве, в зале «Мир» состоится III Форум лидеров фуд-индустрии.
Хенрик Винтер в России с 1991 года, тогда он стал генеральным управляющим важнейшего для российской фуд-индустрии холдинга «Росинтер», где проработал 17 лет. С 2005 развивает собственную ресторанную компанию «Тигрус»
Совладелец и соучредитель красноярского ресторанного холдинга Bellini Group, инициатор создания филиала Института Поля Бокюза в составе Сибирского Федерального Университета. История холдинга Bellini Group Алексея Горенского и
Совладелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ, «Траппист», Forno Bravo, Smokey Bones, Forno Bravo Centrale — Петербург; Smoke BBQ, «Траппист» — Москва, бутика «Пивная Карта»), пивоварни
Бронзовая Пальмовая ветвь 2006 года, Москва
Серебряная Пальмовая ветвь 2006 года, Москва
Золотая Пальмовая ветвь 2006 года, Москва
Золотая Пальмовая ветвь 2018 года
Бронзовая Пальмовая ветвь, 2017 года, Москва
Серебряная Пальмовая ветвь 2017 года, Новосибирск
Золотая Пальмовая ветвь 2017 года, Москва
Бронзовая Пальмовая ветвь 2016
Серебряная Пальмовая ветвь 2016
Лучшие в индустрии 2018. Топ-менеджер года
Гастрономический журналист, колумнист «Рестораторшеф», Simple Wine News, Finedininglovers.Com, автор телеграм-канала «Профессор кислых щей»
Сооснователь FСhairs, ресторанный обозреватель BusinessFM, лауреат премии Foodshow Awards 2018
Лучшие в индустрии 2018. Топ-менеджер года
Лучшие в индустрии 2018. PR-кампания года (ресторан Doctor Whisky)
Лучшие в индустрии 2018. Топ-менеджер года
Основатель кадрового агентства Horeca Talents, автор и ведущая программы «Успех ресторана» на радио Mediametrics
Лучшие в индустрии 2018. Топ-менеджер года
Лучшие в индустрии 2018. Топ-менеджер года
Российское представительство Leaders Club International
Премия Пальмовая ветвь
Премия Лучшие в индустрии
Топ-100 новых концепций