Ресторан Sofi — это пространство, где бережно сохранённые традиции встречаются с современным взглядом, а вкус становится связующим звеном между прошлым и настоящим.
В Sofi гастрономия — это не просто кухня, а искусство создавать атмосферу, в которой каждый гость чувствует себя желанным. Внимание к деталям, уважение к продукту и искреннее гостеприимство формируют опыт, к которому хочется возвращаться.
Попадая в Sofi, вы оказываетесь в пространстве современной интерпретации Средиземноморья. Интерьер ресторана — гармоничное сочетание ретро-футуризма и лаконичной элегантности, отражающее диалог прошлого и настоящего. Меню продолжает эту идею, соединяя дары моря и богатства земли в тонком, выверенном балансе вкусов.
Для Фестиваля ресторанных концепций шеф Рузанна Кошокова подготовила специальный сет «Крит». Этот остров в самом сердце Восточного Средиземноморья — точка пересечения культур, дорог и вкусов. Именно здесь Восток встречается с Грецией, разные кухни соединяются на одном столе, а еда становится языком гостеприимства, праздника и жизни.
Специальный фестивальный сет «Крит»
Лепешка с греческим сыром и яйцом
Хумус с баклажаном
Сувлаки люля-кебаб
Стоимость сета 1700 Р
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
