Барный особняк «Посольство» — коллаборация Manufacture Group и Millimon Team. Проект находится в историческом здании в центре Самары в особняке купца Александра Савельева, где в 1941–1943 годах находилось посольство Чехословакии — так и появилось одноимённое название. Над интерьером работали Лаура Синанян и Елисей Нарышкин. В процессе реализации проекта обнажили стены и культурные слои — так появился их первозданный облик.
Барную карту создавали шеф-бартендер Илья Богданов и бар-менеджер Кирилл Попов — каждая комната особняка отражает уникальную историю, а всего в особняке семь баров со своими напитками и неповторимым стилем.
Холл — это напитки Средиземноморья: вермуты, вина, биттеры и классические итальянские коктейли. Столовая — бар с напитками царской России: шампанское, настойки, водка, зерновые, русский чай. Кабинет — классический паб с многообразием пива, виски, рома, коньяка и текилы. Портретная — perfect serve бар с винами, премиальным алкоголем и изысканными коктейлями. Кладовая — азиатский бар с традиционными напитками: саке, байдзю, соджу. Спальня — уютный зал с коктейлями, посвящёнными творчеству русских поэтов. Тайная комната — спикизи, который погрузит в атмосферу мистической Самары начала ХХ века, и где каждый коктейль окутан тайной.
ВКУС
«Светлое зеркальце»
Кисло-сладкий коктейль на основе джина, сочетание ванили, мяты и лайма с нежной гранатовой пеной, создающей баланс между ингредиентами. 790 ₽
«Кощей Бессмертный»
Крепкий коктейль на основе дистиллята из хурмы, итальянский красный вермут и биттер, свежая кислая вишня, лёгкие ноты миндаля. 790 ₽
«Жар-птица»
Коктейль на основе текилы со сбалансированной сладостью и лёгкой грейпфрутовой и облепиховой горчинкой, с пряной корицей и сливочной текстурой кокосового молока. 790 ₽