Пища династии Минь

Китайская закусочная и бар от музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского и самой титулованной команды Восточной Европы «Следуй за кроликами».

Главное блюдо в «Пище династии Минь» — утка по-пекински, для которой создан отдельных цех.

Бар примечателен картой из 12 коктейлей, отсылающих нас к китайскому календарю.

Кроме того, в закусочной и баре большое внимание уделяют чайным церемониям — здесь даже есть отдельная комната для их проведения.

Архитектурное решение «Пищи династии Минь», как и музея, разработал однофамилец знаменитого поэта Александр Бродский. Известный российский и советский архитектор, создатель «бумажной архитектуры», не родственник, но однофамилец поэта и один из идеологов проекта.

Авторы концепции — Максим Левченко, Александр Бродский, Игорь Зернов, шеф-повар — Сергей Ким, бар-менеджер — Сергей Яковлев.