Пекарня «Ухват» — хранитель исконно русских пекарских традиций, воплощённых в контексте современной кухни. Пространство, где оживают секреты знаменитых филипповских калачей, стало мостом между прошлым и настоящим русского хлебопечения. Проект объединил в себе ремесленную пекарню с открытым производством, уютное кафе с завтраками весь день и серьёзный подход к кофе.
Команда проекта: бренд-шеф Антон Истратов, шеф-повар Сергей Григорьев, шеф-пекарь Сурен Арутюнян. «Ухват» рассчитан на широкую аудиторию — от офисных сотрудников, забегающих за кофе с круассаном, до гурманов, ценящих качественные продукты и новые гастрономические впечатления.
— Большой хлебосольный завтрак
— Бородинский латте
— Творожное кольцо
Стоимость сета 1550 ₽
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.