PáDRE KHINKALI

ИДЕЯ

В этом итало-грузинском бистро переплетаются традиции двух стран, а каждый элемент пронизан духом двух культур. Многие вещи команда привезла из Грузии. На стенах висят фотографии семьи итальянских фермеров. В центре зала две живые оливы, как символ двух стран.

Блюда в меню в стиле fusion от шефа Евгения Далдина — как крепкий сплав традиций и авторской кухни. Хинкали традиционные грузинские, а также в мини-формате с соусом, долму для вас приготовят с уткой и чёрным трюфелем, а пасту орзо — с томлёным ягнёнком.

Главный за баром — Александр Пономарёв, который собрал винную и барные карты и разработал авторские коктейли. PáDRE KHINKALI — это место для семьи, друзей, больших компаний и встреч наедине с собой.

ВКУС

1 КУРС

Грузинский салат

Печёный баклажан с кремом сациви

Пейринг: коктейль TrescAre

2 КУРС

Хинкали с крабом, креветкой и соусом морнэ

Долма с уткой и чёрным трюфелем

Пейринг: коктейль Bella Prugna

3 КУРС

Тирамису из брауни с кофейным муссом

Пейринг: сливовая настойка

Сет — 3900 ₽

Без алкогольного сопровождения — 2900 ₽

ОРГАНИЗАТОР

ПАРТНЁРЫ

Партнер

Генеральный медиа-партнер

Официальный партнер

Генеральный радио-партнер

Генеральный радио-партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Организационный партнер

Организационный партнер

Организационный партнер

КОНТАКТЫ

По всем вопросам писать на почту:
hello@palmafest.ru

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025

Введите текст заголовка

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.