Современная итальянская траттория в Хабаровске, созданная для повседневных встреч и праздников. Проект формата fast casual объединяет аутентичные вкусы Италии с уютной атмосферой, где каждый гость чувствует себя как дома.
Миссия — превращать обычные дни в маленькие праздники, создавая пространство для радости, общения и гастрономических открытий.
Фестивальный дегустационный сет
Комплимент. Хрустящий тартин с песто, взбитым маслом с нори и вялеными томатами
I курс. Аранчини с камчатским крабом, страчателлой и соусом из стружки тунца
II курс. Крудо из приморского гребешка с малиновым соусом и алоэ
III курс. Домашняя паста с томлённой уткой, вишнёвым демигласом и сливочной страчателлой
IV курс. Маковый лимон. Ганаш из белого шоколада с цедрой лимона и мака, хрустящий профитроль, густой лимонный курд
V курс. Коктейль «Сицилийский Май Тай». Пряный ром, цитрусы, маракуйя
Стоимость сета 3400 ₽
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.