LUNASOLE

ИДЕЯ

Концепция LUNASOLE построена на идее объединения тысячелетней истории Средиземноморья, что открывает безграничные возможности для смелых экспериментов со вкусами и дает отличную возможность всем, кто хочет превратить своё увлечение гастрономией в незабываемое путешествие по историческим регионам.

В LUNASOLE объединили греческую, итальянскую, сицилийскую, турецкую, израильскую кухни. В меню от самарского тандема бренд-шефов Евгения Гурина и Андрея Рогачёва собраны сицилийская и неаполитанская пицца из дровяной печи, паста, блюда из морепродуктов, блюда из дровяной печи и потрясающие десерты.

История Средиземноморья тесно связана

с семейными ценностями, поэтому в ресторане есть большая детская комната и воскресные baby party. Для гостей, ценящих уединение, есть vip-комната на 14 человек, а также комната с зоной шеф-тейбл для проведения кулинарных мастер-классов, тематических праздников и дегустационных ужинов, которую также можно использовать как отдельный кабинет для семейного застолья.

Авторы концепции: Роман Вавилин, Евгения Кручинина

Бренд-шефы: Евгений Гурин, Андрей Рогачёв

ВКУС

Вяленая утка / салатный микс / вяленый виноград / мусс пармезан / медовая тапенада / семена тыквы 790 ₽

Вонголе / треска / кальмар / креветка / томат 890 ₽

Осьминог по-сицилийски 1950 ₽

Мортаделла / страчателла / фисташка 890 ₽

Шоколадный чизкейк с малдонской солью 540 ₽

Греческая лепёшка 290 ₽

Дзадзики 270 ₽

Острая фета / вяленый тунец / каперсы 190 ₽

ОРГАНИЗАТОР

ПАРТНЁРЫ

Партнер

Генеральный медиа-партнер

Официальный партнер

Генеральный радио-партнер

Генеральный радио-партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Информационный партнер

Организационный партнер

Организационный партнер

Организационный партнер

КОНТАКТЫ

По всем вопросам писать на почту:
hello@palmafest.ru

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025

Введите текст заголовка

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.