LEA — круглосуточное бистро и бар, где гастрономия встречается с атмосферой большого города. Основа кухни — южно-европейские традиции, дополненные яркими азиатскими акцентами. За кулинарную концепцию отвечает талантливый шеф-повар Алексей Волков — мастер стиля итамеши, где японские техники сочетаются с итальянскими мотивами.
Гостей встречает ледяная витрина и аквариумы со свежим уловом. В меню — рыба, морепродукты, домашняя паста и классика европейской кухни, обогащённая азиатскими техниками и яркими вкусами.
Важная часть проекта — бар с авторскими коктейлями от Василия Жеглова, вдохновлёнными Югом Европы и Азией. Коктейли LEA — это яркие и необычные вкусы, гармоничное сочетание классики и смелых экспериментов.
А каждую пятницу и субботу гостей в LEA встречает DJ-сет.
Шеф-повар Алексей Волков
Шеф-кондитер Дарья Терешёнок-Кожуховская
Шеф-бармен Василий Жеглов
Запечённый морской еж с лангустом / соус кабаяки / чёрный трюфель
Крудо из дикого сибаса / соус ахи
Стриплойн BBQ / тоннато / васаби
Аранчини с лангустинами / красная икра
Угольная рыба / копчёные ньокки / тяван-муси / XO
Десерт «Павлова» с чёрной икрой и шампанским
3900 ₽
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
