Гастрономическое путешествие сквозь ароматы, вкусы и эмоции, пронизанные солнцем Эгейского моря и гостеприимством Кавказских гор — в холодном Санкт-Петербурге.
От греческих берегов до грузинских предгорий — в стенах Lalaki сходятся две культуры, разделённые расстоянием, но объединённые любовью к жизни, вкусу и радости общения. Здесь каждый гость чувствует себя избранным, ведь гостеприимство для авторов проекта — не ритуал, а настоящее искусство.
Своё фестивальное меню ресторан Lalaki строит вокруг идеи взаимопроникновения гастрономических культур, а в финале — неожиданный вариант пейринга, где Грузия дарит душу, а Греция — лёгкость, где встречаются тепло кавказского гостеприимства, уютная сладость домашнего очага и свежесть эгейского бриза, праздничный аккорд изобилия и жизни.
Фестивальный сет «Знакомство с Lalaki»
— Щупальца марокканского осьминога су-вид, картофель в золе
— Фаттуш с питой: хрустящие овощи в медово-горчичной заправке, ростбиф, гранат, изюм
— Клефтико: мясо ягнёнка, запечённое с овощами в соусе демиглас
— Финальный пейринг: вВоздушный профитроль с кизилом и ежевично-гранатовый Ддайкири
Стоимость сета 3990 ₽
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
