Кабак «Вчера и навсегда»

В XIX веке кабак был не просто питейным заведением, а центром формирования русского гражданского общества и общественных дискуссий. Одна из наших амбиций — вернуть «кабаку» его изначальное значение.

Мы обратились к периоду оттепели, когда людей переполняли оптимизм и ожидание перемен. Вдохновленный поэзией шестидесятников, советским модернизмом в архитектуре, новой волной в кинематографе, кабак «Вчера и навсегда» — это пространство для диалога с прошлым и настоящим, наполненное историческими деталями и современным искусством.

Блюда русской кухни в авторском прочтении шефа Константина Гуминского и коктейли, созданные по мотивам гастрономических предпочтений героев ленинградского андеграунда, делают это место уникальным.