Гедонист

«Гедонист» — собственный проект шеф-повара Александра Ежова, представляющий авторскую концепцию MediterrAsian: гармоничный дуэт итальянской и японской кухонь. Классические итальянские рецепты, приготовленные с использованием высококачественных свежих продуктов, здесь соседствуют с современной, изысканной интерпретацией японских блюд.

Эта концепция воплощена не только в меню, но и в атмосфере: светлый зал символизирует солнечную, классическую Италию — днём здесь оживлённо, вечером царит уют приглушённого света и белых скатертей. Через элегантную арку светлый зал переходит в тёмный, созданный в природных, приглушённых тонах и воплощающий таинственную Азию. А стеклянный винный шкаф — эффектный элемент интерьера, разделяющий и одновременно объединяющий эти два пространства.