Шеф года

Ежегодная профессиональная премия. Вручается с 2019 года. Выбор медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь»

Мирко Дзаго

Бренд-шеф ресторанов Bro&N и «Аист» (Москва) и La Fabbrica (Ростов-на-Дону)