Ресторан Brera — это современная итальянская кухня и атмосфера Милана в историческом районе Чёрного пруда в Нижнем Новгороде.
Здесь сочетаются ритм Северной Италии, элегантность миланского квартала Брера и авторский подход к классическим итальянским вкусам.
Проект создан ресторатором Анастасией Полозовой, а кухню возглавляет шеф-повар Илья Русских. В меню — знакомые итальянские блюда с оригинальными интерпретациями, экспериментальные коктейли и широкая винная карта.
Попкорн из мидий с айоли кимчи 640 ₽
Шницель из баклажана с эспумой из пармезана 670 ₽
Казончелли с кроликом, соусом из белых грибов и трюфелем 780 ₽
Цыплёнок alla Milanese с соусом горгонзолла 690 ₽
Фирменный десерт «Оливки» 480 ₽
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
