Авторы концепции Аркадий Новиков, Андрей Куспиц, Антон Пинский
Директор Гранд-Кафе Dr. Живаго, Москва
Генеральный управляющий семьи ресторанов «Супра», Владивосток
Генеральный директор объединенной компании “Рестораны Раппопорта”, Москва
Автор концепции Роман Лужный
Автор концепции Татьяна Беркович