ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
О проекте
Зал славы
Форум
Концепции
Лучшие в индустрии
Новости
экспертный совет
Медиа-жюри
Меню
О проекте
Зал славы
Форум
Концепции
Лучшие в индустрии
Новости
экспертный совет
Медиа-жюри
Пальмовая ветвь 2020, выбор гостя в номинации Smart Casual
Старик и море, Москва
Автор концепции Евгений Каценельсон
Рыба, морепродукты, устрицы, тартары, севиче в формате fast casual: без официантов, но с открытой кухней, где заправляет французский шеф
САЙТ