КОНЦЕПЦИЯ В ДЕТАЛЯХ​

Дата открытия: октябрь 2014
Средний чек (в рублях): 800-1500
Количество клиентов в день: 200-250
Общая площадь ресторана: 150 м²
Количество мест: 65
Часы работы: пн-вскр. с 10:00-24:00
Количество персонала: 50
Предполагаемый период окупаемости инвестиций: 4 года

АВТОР КОНЦЕПЦИИ​

Авторы концепции Елена Чекалова, Александр Орлов и Леонид Парфенов

ОПИСАНИЕ КОНЦЕПЦИИ​

Семейный ресторан с кухней путешествий