Лучшие в индустрии 2020 - Топ-менеджер года

Инга Девяткина

Директор Гранд-Кафе Dr. Живаго, Москва

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Директор знаменитого московского ресторана Dr. Живаго, обладатель премии «Лучшие в индустрии» 2020 в категории «Топ-менеджер года».

О персоне

Окончила Высшую театральную академию ГИТИС. И вот уже 15 лет трудится в ресторанной сфере, где прошла все этапы – администратор, менеджер, старший менеджер, исполняющий директор, управляющий, генеральный директор. В управлении рестораном «Живаго» – со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день.

Инга Девяткина о своих принципах

Я считаю, что стабильность – уже успех. Предложение возглавить ресторан «Живаго» – лучшее предложение в карьере, но я уверена: один в поле не воин. Без хорошей профессиональной команды ты – маленькое звено большой цепи. 

Я не вижу отличия между игрой на сцене и работой в зале ресторана. И там, и там ты приносишь удовольствие гостю, тому же зрителю.

Считаю, что отношение к команде должно быть практически таким же, как к своим детям. Люблю больше жизни каждого, но ремень ношу всегда с собой. 

ЗАЛ СЛАВЫ «ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ»