Пальмовая ветвь 2020, выбор гостя в номинации «Дым с огнем»

Горячий Цех, Новосибирск

Автор концепции креативная группа Горячий Цех

Ресторан с самым большим в Новосибирске горячим цехом на открытой кухне, где популярные блюда приобретают новые вкусы, пройдя через технологию огня: печь, гриль, вертел и смокер