Управляющий партнер ресторанов Novikov Group, Москва
Авторы концепции Александр Кан и Илиодор Марач
Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти, Москва
Автор концепции Роман Ракуса
Генеральный директор объединенной компании “Рестораны Раппопорта”, Москва
Автор концепции Роман Рожниковский