Финалист Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2014»

ДРУЖБА, Сочи

Автор концепции Александр Затуринский

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Ресторан, пироговая, буфет в Сочи

КОНЦЕПЦИЯ В ДЕТАЛЯХ​

Дата открытия: 28.12.2013
Средний чек(в евро): 50
Количество клиентов в день: 500–700  
Общая сумма инвестиций в ресторан (в евро): 750 000
Общая площадь ресторана: 751 м²
Количество мест: 100 (ресторан), 60 (пироговая), 60 (буфет)
Часы работы: пн-вс 12:00–24:00
Количество персонала: 80
Предполагаемый период окупаемости инвестиций: 2 года

АВТОР КОНЦЕПЦИИ​

Автор концепции Александр Затуринский, ресторатор (рестораны «Bed cafe», «L’etranger», летнее кафе дунганской кухни «Самса», ресторан «Cipollino»), генеральный директор ООО «РМК групп»

ОПИСАНИЕ КОНЦЕПЦИИ​

Ресторан, пироговая, буфет

Адрес: г. Сочи, ГЛК «Роза Хутор», наб. Полянка, д. 1

ЗАЛ СЛАВЫ "ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ"