Лучшие в индустрии 2020
Зза концептуальную идею меню гастропутешествий

Drinks@Dinners

Ресторан Drinks@Dinners расположился в двухэтажном особняке в Замоскворечье. В центре внимания — необычная история, в которую гости погружаются уже со входа. Здесь задает тон тема путешествий по сторонам света, перемещения во времени и пространстве, навеянная стилем steampunk. Обыграна она в интерьерах, где удачно сплелись элементы современности и позапрошлого века: натуральный мрамор, массив дерева, мягкий велюр — красота и утонченность в цвете, материалах и деталях индустриальной революции XIX века. Гастропутешествие по сторонам света и во времени естественным образом продолжается в меню. Север-Запад-Юг-Восток — Роза Ветров — своеобразный оберег и символ удачи для амбициозных, отважных и успешных людей, в путешествиях указывающий путь к родному дому. Так, шеф-повар Евгений Михайлов, собрав коллекцию лучших блюд со всего мира, в центр поставил именно русскую кухню в авторском исполнении, удачно обыграв в меню темы двух этажей — Delicious@Daily.

ЗАЛ СЛАВЫ «ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ»

Антон Пинский

Пальмовая ветвь 2019, 2020, СПЕЦПРИЗ «Ресторатор года» и
«Бизнесмен года»

Wine&Crab

Бронзовая Пальмовая ветвь, 2017 года, Москва