ПРОГРАММА 11 ДЕКАБРЯ 2019

14.20 ВАЛЕРИЙ ЛИЗУНОВ


АРХИТЕКТОР И РЕСТОРАТОР.
Совладелец и автор дизайна баров PARKA, Prscco Bar и Aper.l, известен городу и миру как архитектор. Его бюро Archpoint специализируется на создании ресторанов и баров и с 1998 года реализовало более 250 объектов в России и за ее пределами. Среди проектов Archpoint, например, рестораны White Rabbit, Kombinat, Wine&Crab, The Toy, Tokyo Sushi – победители и лауреаты российских и международных конкурсов, в том числе European Property Award, A'Design Awards, IAA. В 2015 году Валерий инициировал ежегодную премию Archpoint Concept Awards – своего рода конкурс «бумажных ресторанных концепций», в рамках которого молодые архитекторы предлагают идею нового заведения общепита актуального формата и решения для реализации концепции. А в данный момент Валерий инспирирует создание в Москве нового барного кластера в Замоскворечье.

Правила ресторана будущего от Валерия Лизунова


КУПИТЬ БИЛЕТЫ НА ФОРУМ
программа форума ресторатор дизайнер