Zotman Pizza, Москва
Автор концепции Дмитрий Зотов
Александра Чурилова
Бартендер бара Noor Bar, Москва
Дмитрий Зотов
Шеф-повар и автор концепции Zotman pizza, Москва
Виктор Белей
Шеф-повар ресторана Uhvat, Москва
Аппетитный Маркетинг
Аппетитный Маркетинг, Мария Тюменёва
КрабыКутабы, Москва
Автор концепции Александр Раппопорт
«Винный базар»
Авторы концепции Евгения Качалова, бренд-шеф Илья Лустин, шеф-сомелье Денис Юрченко
«ПроМясо»
Выбор гостя 2018 в номинации «Дым с огнем»
«Владивосток 3000»
Авторы концепции компания VVO Project, шеф-повар Гиви Хатисов
«Русский паб»
Автор концепции Игорь Лазарев
«Раковая»
Автор концепции Евгений Ничипурук
Горыныч, Москва
Авторы концепции Борис Зарьков и Илья Тютенков
Колбасный цех, Москва
Авторы концепции Аркадий Новиков, Андрей Куспиц, Антон Пинский
True Cost Bar, Москва
Авторы концепции Александр Кан и Илиодор Марач
[KU:] рамен изакая бар, Москва
Автор концепции Денис Иванов
Рыба моя, Москва
Автор концепции Владимир Перельман
Wine&Crab, Москва
Авторы концепции Иван и Сергей Березуцкие
Сыроварня, Москва
Авторы концепции Аркадий Новиков и Антон Пинский
Поехали, Москва
Авторы концепции Елена Чекалова, Александр Орлов и Леонид Парфенов
Cook’kareku, Москва
Автор концепции Александр Раппопорт
Crabs Are Coming (Crab Meet), Москва
Авторы концепции Мария Максименко и Ксения Алексеева
Chicken Run, Москва
Автор концепции Михаил Гордеев
Simple Wine & Kitchen
Автор концепции компания Simple
Megobari
Автор концепции Георгий Мартиашвили
StrEAT, Москва
Автор концепции Максим Попов
Stories, Москва
Авторы концепции Андрей Заморуев и Владислав Корпусов
Drinks@Dinners, Москва
Авторы концепции команда ресторана Drinks@Dinners, компания IF Studio Production
Villa Pasta, Москва
Концепция Ресторанный холдинг Gourmet Alliance (Гурме Альянс)
LOGOVO, Москва
Автор концепции команда ресторана Logovo
Депо.Москва
Авторы концепции Алексей Васильчук и партнеры