ПРОГРАММА 11 ДЕКАБРЯ 2019

12.00 ВЛАДИМИР МУХИН


Шеф самого известного в мире (благодаря шефу же) российского ресторана White Rabbit, который в этом поднялся уже на 13 строчку в рейтинге "50 лучших ресторанов мира". А кроме того, бренд-шеф всей одноименной ресторанной группы, без участия которого не запускается ни один новый проект - будь он гастробар, бургерная или целый фудхолл. А также соавтор ресторана "Горыныч", который стал золотой российской концепцией по версии "Пальмовой ветви" 2019. А еще один из самых любознательных и передовых людей индустрии, которые и создают ее будущее прямо сейчас.

Правила ресторана будущего от Владимира Мухина



КУПИТЬ БИЛЕТЫ НА ФОРУМ
программа форума шеф