Концепции ресторанов Palme d’Or

Профессиональная международная премия за лучшую ресторанную концепцию. Российский национальный финал премии вручается с 2006 года. Palme d’Or ежегодно проходит во Франции, Бельгии, Германии, Швеции, Турции, Украине. “Золотые” концепции от каждой страны встречаются на международном гранд-финале.

Meatball Heaven, Москва

Авторы концепции Денис Крупеня, Ксения Канунникова, Наталья Мишарина 

«Винный базар»

Авторы концепции Евгения Качалова, бренд-шеф Илья Лустин, шеф-сомелье Денис Юрченко

Birch, Санкт-Петербург

Авторы концепции Арсалан и Мурад Бердиевы, Татьяна Крякунова, Александр Санжимитупов