кондитеры

Елена Железнякова. Кофемания, Москва

Меню в основном формирую из понятных продуктов, отражающих вкусы и пристрастия большинства потребителей. Я придерживаюсь основных принципов: естественность и изящная простота, баланс формы и содержания.

Алексей Браташов

Бренд шеф-кондитер ресторанного холдинга gt. Алексей считается одним из самых талантливых молодых кондитеров России. Он отвечает за кондитерское меню во всех ресторанах gt., в том

Наира Соседова, Sartoria Lamberti, Москва

Кондитер создает архитектурные десерты без форм. Например, стаканчики с кофе, головки сыра камамбер, гриб трюфель. Придумывает необычные сочетания и новые сладкие смыслы.

Введите текст заголовка

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.